Vidéo de présentation de Savoie Lactée
Savoie Lactée est née d’une volonté commune de pérenniser une filière laitière avec une logique de développement durable. Les générations futures sont au coeur de notre motivation.
Savoie Lactée représente un enjeu économique et environnemental pour notre filière et la région. Ce site unique en Europe a nécessité une forte mobilisation de nombreux partenaires publics et privés. Il intègre les techniques les plus performantes pour valoriser le lactosérum et un processus de recyclage créateur d’énergie.
Toute une filière autour d’une technologie de pointe
À l’initiative de l’Union des Producteurs de Beaufort (UPB), des hommes et des femmes se mobilisent pour pérenniser l’agriculture de montagne.
Nos produits, garantis origine France, sont tous issus d’une production fromagère savoyarde reconnue par des signes de qualité.
Une parfaite maîtrise de toutes les étapes de fabrication et un délai de transformation rapide pour préserver les qualités
nutritionnelles des matières premières.
Unique en Europe : notre site produit plus d’énergie qu’il n’en consomme.
Accompagnement personnalisé pour chacune de vos demandes.