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Les Nuggets Sérac
Savoie Lactée vous présente l’une de ses recettes favorites à base de Sérac ! Il s’agit des Nuggets Sérac.
Ingrédients nécessaires
1 Sérac entier
1 Oeuf
40gr (2 cuillères à soupe) de Farine
1 càc Parmesan râpé
(en option) 1 zeste de Citron
Préparation de la recette
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Étape 1
Mélanger le Sérac émietté avec l’oeuf, la farine et le parmesan
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Étape 2
Former des nuggets dans vos mains selon votre goût
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Étape 3
Dans une poêle avec un filet d’huile, cuire 4 minutes de chaque côté
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Le mot du Chef
Ajouter des graines de quinoa ou du maïs dans votre préparation
Accompagner avec une sauce de votre choix ( barbecue, ketchup, chili, mayonnaise …)
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