L’Union des Producteurs de Beaufort a investi 13 M€ pour transformer le petit-lait de neuf coopératives fromagères en ricotta et poudres protéinées et méthanier les effluents pour produire chaleur et électricité.
L’Union des Producteurs de Beaufort a investi 13 M€ pour transformer le petit-lait de neuf coopératives fromagères en ricotta et poudres protéinées et méthanier les effluents pour produire chaleur et électricité.
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